Ayam dan Semangkuk Nasi Merah

Menu Untuk 4 orang (Sumber: http://kesehatan.herbalife.co.id/resep-makanan-sehat/ayam-dan-semangkuk-nasi-merah)

Cobalah versi lebih ringan dari nasi biasa semangkuk  – menyediakan serat dari nasi merah dan sayuran. Bahan-bahan: 2 cangkir nasi merah baru dimasak 4 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit 2 cangkir kembang brokoli, potong kecil-kecil 1 sdt minyak 2 cangkir daun pok choy potong 2 wortel, iris seperti korek api 1/2 bawang bombay, iris 2 siung bawang putih, cincang 1 batang daun bawang, cacah 2 sdt akar jahe cincang Saus teriyaki botol Cara membuat: Bumbui dada ayam di kedua sisi dengan garam dan merica. Semprotkan wajan besar bertutup dengan menggunakan semprotan memasak. Tempatkan wajan dengan api sedang dan panaskan selama satu menit. Letakkan dada ayam di atas wajan dan masak selama 5-7 menit, atau sampai dagingnya kecoklatan. Balik daging ayam, tutupi wajan dan panaskan dengan api sedang kecil. Biarkan ayamnya masak dan mengeluarkan jus selama 12-15 menit berikutnya atau sampai matang sempurna. Matikan kompor; pindahkan dada ayam dari wajan, potong panjang, dan diletakkan kembali ke dalam wajan dan wajan ditutup agar tetap hangat. Sementara ayam dimasak, didihkan 4 cangkir air di wajan berpenutup ukuran sedang. Saat airnya sedang mendidih, masukkan kembang brokoli dan biarkan masak selama 1 menit, sehingga cukup lama untuk membuat brokoli berwarna hijau cerah dan menjadi agak empuk. Keringkan brokoli namun jangan disiram. Panaskan wajan besar dengan api panas dan masukkan minyak zaitun. Masukkan brokoli, kubis, wortel, bawang bombay, bawang putih dan daun bawang serta jahe dan tumis 3-4 menit sampai sayurannya empuk garing. Bumbui dengan garam dan merica untuk rasa. Bagi nasi merah menjadi empat mangkuk. Tutupi beras dengan sayuran dan potongan dada ayam, kemudian masukan saus teriyaki untuk rasa. Analisa Nutrisi Analysis per hidangan:   Kalori Protein Lemak Karbohidrat 320 34 g 5 g 12 g

Ayam Halal, Ayam Broiler dan Ayam Kampung Super

Ayam broiler biasa kita temui di pasar, supermarket dan warung-warung makan. Harganya yang murah menjadikan ayam ini menjadi primadona bagi konsumen. Sehingga saat ini lebih mudah ditemui ayam jenis broiler dalam bentuk krakas(daging ayam yang masih segar) dipasar maupun yang sudah siap disantap di rumah-rumah makan.


Ayam kampung super adalah hasil perkawinan pejantan ayam kampung unggulan yang cepat pertumbuhannya dengan betina petelur yang menghasilkan telur yang berkualitas. Hasilnya, daging ayam kampung super memiliki aroma yang khas, rasa daging yang gurih dan tekstur yang lembut. Hasil penelitian menunjukkan kandungan kolesterol dan lemak subcutan lebih rendah dibanding ayam pedaging dan ayam kampung biasa, sehingga lebih sehat bagi tubuh.

Pemotongan ayam dilakukan oleh peternak kami sendiri, sehingga terjaga kehalalannya. Kami hanya menyediakan ayam segar, bukan ayam mati sehingga terjaga kualitas dan kehalalannya.

Kami Barokah Distributor penyedia Ayam Broiler dan Ayam Kampung Super Jogja melayani pemesanan untuk D.I. Yogyakarta, baik untuk rumah makan, minimarket, supermarket, acara hajatan, maupun perorangan, dengan fasilitas delivery service (layanan antar gratis). Jasa delivery service berlaku untuk pesanan minimal 1Kg ayam tanpa batasan maksimal pesanan, karena kami terbuka untuk menyediakan daging ayam murah, mudah dan halal untuk siapa saja.

Harga:
Ayam broiler bersih                    : Rp. 25.000/kg 
Ayam kampung super hidup       : Rp. 37.000/ekor (7ons)
Ayam kampung super bersih      : Rp. 50.000/kg
Ayam kampung super berbumbu: Harga menyesuaikan

Hubungi:
Indosat      : 081575719268 ; 081572434809 (wa/sms/telfon)
3               : 089658647283 ; 08987035762   (wa/sms/telfon)
XL            : 087738075092 (sms/telfon)
Telkomsel  : 081391639673 (sms/telfon)
PIN BB     : 7FBBE19C

sumber gambar 2: https :ucupmandiri.indonetwork.co.id